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    李菲菲有些好奇地问：“老大，我昨天晚上出门倒垃圾的时候，看到隔壁排队的客人好像没有昨天中午那么疯狂了呢。”

    陈凯点点头：“如果我没有猜错的话，隔壁今天的客人可能比昨天晚上还要再少一点。”

    李菲菲面露惊讶：“为什么啊，我觉得那个响油鳝丝很好吃啊，虽然确实是很贵。”

    陈凯嘴角一扬：“就是这个原因。”

    “啊？什么原因。”

    “就是你说的呀，因为价格贵。”

    李菲菲有些疑惑不解：“虽然我是这么觉得，但是难保没有特别爱吃这道菜的客人吧。

    而且那边张大厨以前又是个挺有名的师傅，大家应该也知道他做的菜便宜不了，吃的时候也有心理准备吧。”

    陈凯笑着摇了摇头：“的确，张秉胜是前任星级厨师，他做出来的菜就是品质保证，一份响油鳝丝卖四十九块钱也是正常的。

    但多多客也不是星级酒店呀，你仔细想一想，平时来我们店里还有多多客那边吃饭的都是些什么样的客人？”

    李菲菲噙着雪糕棍，眨了眨眼睛：“四季小区的住户，周围的上班族，还有其他几个小区的人咯。”

    “对呀！我们做快餐，面对的就是这些普普通通的居民百姓，他们或许会为了尝鲜，去花高价吃一次响油鳝丝。

    但是很难去吃第二次、第三次，做快餐，如果只来一两次，那就不叫回头客了。”

    李菲菲一副恍然大悟的样子，忙不迭点头道：

    “哦！所以老大你才做红烧鲫鱼这种家常菜的对吧，我看有好多客人昨天中午也来吃了，晚上也来吃，说不定今天还回来呢。”

    陈凯笑着，还没张口，就看见大门外一个客人推着玻璃门来了。

    “老板！今天的红烧鲫鱼做好了吗？”

    陈凯和李菲菲相视一笑，连忙起身招呼起了客人。

    随着第一个客人到场，合力快餐这边又开始了一天忙碌的营业。

    陈记红烧鲫鱼的粉丝越来越多了，陆陆续续到十二点半，来店里吃饭的众多客人里，冲上来二话不说，扫码就要吃鱼的占了大多数。

    合力快餐这边火爆的程度和昨天相比有增无减。

    陈凯和李菲菲今天准备的很充分，运转效率比昨天要更高，相对而言，客人等待的时间大大减少。

    所以今天的队伍虽然也排的很长，但总算是井然有序，不像昨天高峰期那样把店里挤得水泄不通了。

    陈凯把一锅新烧制出来的鲫鱼小心翼翼地倒进保温台里，回到厨房收拾了一大包厨余垃圾，走出门外。

    因为好奇，转过头通过玻璃门看了一眼多多客的情况。
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