第(1/3)页 沈婉想起以前吃过不少用茶叶做的菜,便去找赵五娘说了说,让她琢磨着做一做。 赵五娘还是很有天赋的一个人,当天便将茶叶蛋给做了出来,大家吃着都觉得甚好,沈婉还让人给云家送了些过去。 暮色四合,云家摆了晚饭。 “这是什么蛋?” 云老夫人落座,指着盘子里酱色还带着些纹路形似琥珀的蛋问。 她这么一问,云洛川和云长风还有吴氏都看向了桌子上摆着的那一盆蛋。 吴氏笑了笑说:“这不是卤蛋吗?” 云老夫人说:“瞧着颜色没卤蛋深呢!” 丫环笑着说:“这叫茶叶蛋,下午沈夫人让人送过来的,送得不少,我们都吃了一个,可好吃了。” 茶叶蛋,茶叶蛋,顾名思义便是用茶叶做的蛋。 云家人都觉得新奇得很,就连云云洛川的脸上都露出了几分新奇之色。 “这茶叶还能用来煮蛋? 我倒是第一次听说。” 吴氏笑着红说道,也不知道这用茶叶煮出来的蛋是什么滋味儿的。 丫环先给云老夫人夹了一颗,老夫人年纪大了,拿筷子夹这种圆滑的鸡蛋手抖夹不稳,便用勺子舀着送到了嘴边。 云老夫人品尝一番后,点评道:“有股卤香,但这卤香又比卤蛋的味道淡,还有一股清香的茶香,吃着倒是不错。” 第(1/3)页