第八百五十九章 灵火向日葵煮蛋-《都市种子王》


    第(2/3)页

    显然,负责记录的人,是陈涛韩这位先生,丁月则看着莲花碗里的蛋液,疑惑想到,不知道是不是嫩粉色的莲花碗映衬的关系,她怎么觉得这蛋液看起来是嫩嫩的粉红色。

    童一飞将三个鸡蛋分别打算,放在三个莲花小碗中,等不锈钢锅里的鹅蛋和鹌鹑蛋煮熟之后,用漏勺捞出,然后在锅里架上一个矮蒸垫,也没有关火,直接三个装着蛋液的莲花碗放入锅中炖煮。

    丁月拿着相机,一连对着植物火灶拍了好几张照片。

    她觉得,这刚刚踏进异度城市农庄不到一个小时,惊讶的特殊植物一样接着一样出现在他们的生活中,完全应接不暇,不知道这个新年假期,在这栋神奇的大楼里,还会碰到多少有趣的植物。

    万能的朋友圈啊!等着我来刷屏吧!

    都市农家论坛的菜友们,赶紧来舔屏羡慕吧!

    不过,看到童一飞这种炖蛋羹的方式,身为一个宝妈,丁月忍不住说道:“帅哥,炖蛋羹好像不能直接把鸡蛋放入锅里,需要加一些水,最好是凉开水,然后用筛子过滤一下,盖上盖子,再放入锅中,这样的蛋羹才会细腻润滑,入口美味。”

    丁月炖蛋羹经验挺丰富,当初为了让女儿吃更易于消化营养保存更好的炖蛋羹,她实验了好几斤的鸡蛋,才找到合适的炖蛋配方,比备课还累。

    好吧,最惨的是,她一番心血付之东流,小妞固执地不赏脸。

    童一飞听丁月说话的时候,已经拿起剩下的鸭蛋,继续敲碎打匀。他听到丁月的担心,胸有成竹地说道。

    “别担心,我们煮鸡蛋的培训老师,是一位从业二十多年的面点师,我绝对是按照正确的步骤执行,一点儿差错都没有。”

    鸭蛋的蛋液打散之后,童一飞抬手从墙上的橱柜中取下一包一斤装的面粉,按照标注,是制作蛋糕时使用的低筋粉。

    他将四分之一的面粉倒进一个铁盆中,然后加入刚才打匀的蛋液,继续搅拌。

    看起来,好像是制作蛋糕?

    作为一名对烘焙略有爱好的女士,丁月大致明白蛋糕的制作方法。

    蛋清打泡,加蛋黄液,加糖加其他材料,然后烘焙。
    第(2/3)页