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    初四，放完年假的鲁二、水根也回到鼎香楼，开始准备初六的重新开业。

    鼎香楼现在已经打出名声来了，虽然还不确定马晋今年还说不说书，但凭借小胖子包宝的精湛厨艺和新颖菜式，周福海可以肯定，鼎香楼今年的生意一定会上一个台阶。

    这从自马晋生病不能说书后，鼎香楼的人气不但没有下降，反而日益增多中可以看的出来。

    周福海现在打算再招两个厨子，现在鼎香楼的生意变好了，包宝和鲁二两个人在后厨实在忙不过来，还有前面的跑堂打杂的伙计，也得招两个。

    所以初四，初五两天，周福海跑了好几个牙行，又托了一些熟人，终于招到了合适的人选。

    两个厨子，一个叫牛展，四十出头，是牛家庄人氏，马晋的舅舅牛宏推荐过来的，以前在山东济南府的酒楼里当过掌勺大厨，据说煎炒烹炸，焖溜熬炖是样样精通。

    刚来的时候，牛展看主厨是个年纪轻轻的小胖子，还挺不服气，结果小胖子连马晋教他的菜谱都没做，只是简单秀了一下刀法。

    牛犇看着眼前小胖子切的比头发还细的豆腐丝，直接就跪了，要不是年纪大放不下身段，估计都要磕头拜包宝为师了。

    另一个厨子叫杨宝禄，河北保定府人，厨艺不错，还会做一手地道的驴肉菜，连马晋吃了他做的酱驴肉都赞不绝口。

    只是这个杨宝禄性子有些鲁莽憨傻，平时又爱喝点小酒，喝多了就耍酒疯，嘴里胡言乱语，让周福海烦恼不已。

    新招来的三个小伙计，都是牙行精心调教过的，手脚麻利，干活勤快，倒是给周福海省了不少心。

    自此，鼎香楼有了四个厨子，七个伙计，渐渐恢复了老东家马路在世时的辉煌。

    初五下午，安逸来了一趟鼎香楼找马晋，两万本隋唐演义上部已经装车完毕，明天书店后院的工坊就要重新开工了，他此次前来这是专门向马晋索要书稿的。

    安逸刚到后院，马晋就从书房里走了出来，他这两天紧赶慢赶，终于把中部写完了。

    整本书十七万字，从瓦岗寨混世魔王登基，天下反王兵锋四起。写到奸臣宇文化及害起隋帝杨广，李渊建唐欲夺江山。

    安逸取了书稿，和马晋汇报了一下书店改造的进度，后面的印刷工坊已经改造完毕，比原先的工坊要扩大近两倍，前面的店铺还在装修，预计元宵节之前也能完成，不耽误售书。
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