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    小龙虾和螃蟹，两者虽然都有大钳子，但钳肉的口感味道是完全不同的。

    相比螃蟹的肉质紧实，小龙虾的钳肉要偏软一些，也会更加细嫩。

    和虾肉之类的部位一直浸泡在汤汁中吸满了麻辣的鲜香味道不同，虾钳之中的肉质在整个烹饪过程之中被外部密闭的硬壳保护的极好，麻辣的味道丝丝缕缕之间，隐隐有一种清甜的特殊味道从钳肉之中流淌而出。

    那是虾钳肉中汁水的甜鲜味道，与鲜嫩的肉质一同在平心妍的口中爆发，带来的是无与伦比的美妙。

    一口吃完，平心妍眼前一下亮了起来，她拿起另一个虾钳，剥开的速度更快了几分。

    第一个小龙虾剥开的时候还有几分生疏，等到她开始剥第二个小龙虾的时候，剥虾的整套动作都变得熟练了起来。

    一份麻辣小龙虾的分量不小，一份足足有三斤，按照深海螯虾的个头，有二十只左右。

    很快，美美享用完工作餐的平心妍洗干净手中的油渍，开始收拾碗筷，准备营业。

    从她掠起的嘴角就能看出，少女此刻心情极好。

    她早已习惯了晚上熬夜，早上睡懒觉，这不仅是她的生活作息，更与她自身的武魂有关，作为小恶魔武魂的拥有者，夜晚总是精力有些旺盛的，经常晚上翻来覆去睡不着觉，只能修炼打发时间，到了夜深的时候总会感觉有些饿，嘴馋想吃零食。

    三种夜宵虽然没有给平心妍太多的饱腹感，但解馋格外有效，此刻的她馋瘾完全没了，感觉整个人心情都好了几分。

    这就是夜宵的神奇吗？

    吃过夜宵之后，平心妍已经大概理解了夜宵和午餐晚餐的区别所在。

    夜宵是没有主食的，它不会带来太大的饱腹感，各种美食不是需要米饭搭配的菜品，而是可以单独食用的美味。

    不以满足身体需要的营养为目的，它的作用，完全是用来解馋。

    就不知道，食客们会不会喜欢上这全新的夜宵呢？

    平心妍的目光扫向门外，在美丽的灯柱点亮下，寒食门前的情况清晰可见。

    似乎因为灯光的关系，排队的食客越发多了起来，不少人仰头看着灯柱，脸上露出惊叹的神情来。

    将碗筷全部放入洗碗机中洗好之后，平心妍转头看向祁寒，“老板，我们要开业了么？”

    “对，现在可以开业了。”祁寒看了看时间，给出了肯定的答复。

    于是平心妍快步走到门前，轻轻将门推开。
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