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    不过好在他们不需要担心吃不下的问题。

    “玄烨啊，咱们也点一锅这绩溪一品锅如何？有你在我们肯定能吃下。”一位宿老笑呵呵地开口，不过紧接着面色一滞，“诶诶诶你去哪？”

    “我打算自己点一锅。”玄烨默默起身单独坐在一旁的另一张餐桌前，“你们几个影响我干饭了。”

    众宿老：“…”

    …

    “嗷呜！”用筷子将一大块五花肉丢进嘴里，唐孜脸上顿时多了几分满意的神色。

    这五花肉肥瘦各占一半，采用的是珍猪的下五花肉，所以肥瘦间杂分布，吃起来肥中有瘦，肥又不腻。

    在炖煮的过程之中，这五花肉中满是各种其他食材的味道汇入，顿时除了原本浓郁而纯粹的肉香，还多了几分别的滋味，格外美味。

    坐在唐孜对面，沐流风美美地夹起一块金黄色的半月状蛋饺，一口咬下一半来，脸上顿时多了几分惬意。

    绩溪一品锅烹饪时加入的食材各式各样，但有三种食材是绝不会少的，那就是油豆腐包、五花肉和沐流风正在品尝的蛋饺。

    这三者简直就是一品锅的灵魂。

    一品锅之中的蛋饺，和我们品尝吃到的蛋饺并不完全相似。

    它又被叫做“鸭夹子”，是用鸭蛋摊成蛋皮，包入肉馅做成，而不是常规的鸡蛋。

    所以五彩锦鸡再次逃过一劫，这一次换它的难兄难弟翡翠天鹅的蛋遭殃了。

    表面的蛋皮有着醇厚而浓郁的蛋香味，又在炖煮的过程之中饱饱地吸入了汤汁和其它各种食材的香味，变得格外美味，其中的肉馅用猪肉和荸荠一同剁碎制成，鲜美滑嫩的同时带着几分清甜的口感，美味而不腻，端是绝妙。

    蛋饺和正常饺子的不同，不仅仅只是表皮用蛋和用面粉的区别。

    因为摊出来的蛋皮不像面皮那样紧实筋道，实际上是疏松多孔的结构，蛋饺的肉馅在炖煮的过程之中是可以直接接触到外部汤汁的，因此比饺子要更加入味，配上蛋皮本身的鲜美，就让它的味道更加丰富起来。
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