第(3/3)页 原来如此。 勾芡是将调好的芡汁在烹调即将结束时注入锅中,或在菜肴盛入碗盘后浇在菜肴上,是烹调程序中的基本技术之一,能够成为绑定魂环的技艺之一,祁寒并不惊讶。 它不仅能够给菜肴的汤增加黏性及浓度,让汤汁更好地与菜肴亲和,每夹起一块食物,都能带起鲜浓的汤汁,增加菜肴本身的口感和味道的丰富性,还能增加菜肴的光泽,菜肴做了勾芡,由于芡粉所具有的光泽,会使菜肴色彩更加莹润,给人一种更加垂涎的直观感受。 因此,这一门技艺被大量运用在多种烹饪方式之中,经久不衰流传至今。 而在祁寒掌握的三星菜肴之中,不论是玉质龙筋、鼎湖上素、文思豆腐还是芙蓉鸡片,都大量运用了勾芡的技艺,能够掌控这几道菜,就足以让祁寒的勾芡达到接近完美级的程度了。 得到第五魂环之后,祁寒的魂力等级也顺势从五十级提升到了五十一级,他继续伸手,领取了限时任务的另一个奖励。 四星食谱:子龙卸甲。 习惯性地在领取食谱之后看了看自己的库存,不论是之前得到的牡丹鱼片还是此刻得到的子龙卸甲,都已经不再有“不可学习”的提示,随着自己成为魂王,等待已久的四星食谱终于可以学习了。 下意识地,祁寒伸出手就要点开四星食谱,不过他忽然想到了之前下手太快吃过的亏,手一下停在了半空中。 沉吟片刻之后他出声询问起来,“如意,我是现在点开学习,还是回去之后开始比较好。” “建议回去之后。” 很好。 祁寒默默收回手,恋恋不舍地看了牡丹鱼片一眼,这才关闭了任务页面。 这一次,他选择相信如意。 坐在岛礁上吹了吹海风,祁寒等来了重新恢复精神的咕噜,抱着活蹦乱跳的咕噜温柔地替它挠了挠头顶和下巴,祁寒默默决定回去之后给这小家伙加餐。 要不是它,自己这一次可能真的没了。 与徐海约定的时间很快到来,看着熟悉的船只出现在这片海域,径直朝着这座海岛而来,祁寒站起身来,脸上露出了几分笑意。 要回家了。 第(3/3)页