第52章 元宵-《厨娘当自强》
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民间有八月十五云遮月,正月十五雪打灯的说法,早上还是个难得晴天,落晚却下起雪来。安然很喜欢齐州的雪,不会很大,细细的落下来像飞盐。
想起这个,安然不禁笑了起来,还真是厨子,什么都能想到吃上去,总之,齐州的雪很美,落在河里瞬间便融成了水。
齐州是泉城,河水下涌动的清泉,使得河水终年都不结冰,却因为寒冷,萦起淡淡的雾气,在灯光下犹如九天的仙境一般。
这里却不是仙境,是红尘,有叫卖的小贩,有拖家带口出来的汉子,还有年轻的小夫妻,一前一后,刻意保持着一些距离,却偶一对视间,那种甜蜜默契,让人不觉在心里说一句,年轻真好。
像安然跟梅大这样大摇大摆牵着手的还真没有,安然的意识里,根本没有太多规矩礼教,恋人走在一起不牵手,这么多人走丢了怎么办。
更何况,梅大的手比较暖,还有,他们俩的交流也要通过手,所以,两人一路牵着逛了过去。
安然发现有不少人年轻妇人偷着瞄过自己之后,羞答答去牵丈夫的手,却被丈夫慌忙避开,妇人颇为失望的低下头。
安然不禁侧头看了眼梅大,他好像跟那些男人不一样。
感觉她的目光,梅大侧头看了她一眼,正瞧见旁边有个卖提灯的摊子,以为她想要,便牵着她的手走了过去,在她手上写:“喜欢就买一个。”
安然愣了愣,不禁笑了起来,刚一路过来看见不少小孩子手里提着灯笼,倒不想他把自己也当成小孩子了。
却也不拂逆他的好意,看了看卖灯的是一对老夫妻,瞧着有六七十了,就在两颗树中间栓了根绳子,灯笼就挂在绳子上,有小动物的,诸如狮子,老虎,兔子,狐狸等等,也有做成水果样儿的,诸如橘子,南瓜,苹果,梨子……还有小人的,荷花的,胖娃娃的……
别看就是纸糊的灯笼,却做得颇为精巧,老汉在后头收拾箱子里没有摆出来的灯笼,老妇人在前头招呼买卖,瞧见安然跟梅大过来,忙招呼:“这小娘子模样儿生的俊,娶这么个俊媳妇儿,可真是福气,若是提着俺家的荷花灯就更好看了。”说着,从绳上摘了一盏荷花灯下来,递给梅大。
梅大看了安然一眼。
安然听见老妇那句小娘子的时候,脸就红了,虽说跟梅大已经确定了关系,可她的定位仍然是女友,这忽悠一下成了小娘子,也有些太快了。
见梅大用眼神询问自己,忙不迭的点点头,看都没看,把灯接过来就跑了。
梅大楞了一下,忍不住轻笑出声,掏出一块碎银子递了过去。
老妇人忙道:“这位爷,俺们这买卖小,可没银子找给您,要不,你瞧瞧有没有零钱,要实在没有,明儿俺们老两口还在这儿摆摊子,明儿您给俺们送来也一样。”
梅大却把银子放在她跟前的钱盒子里,嘶哑着声说了句:“不用找了。”老妇人一愣的功夫,再瞧,人已经走了,拿着那块银子跟自己老伴面面相觑,喃喃的道:“别看这汉子的脸瞧着怕人,真是贵人啊,一盏灯就给了一块银子。”
不说老两口在这这儿感叹,却说安然,提着手里的莲花灯跑到前头的桥上,等着梅大过来两人才过了河往回走。
夜深了,逛灯市的行人渐渐少了,买卖家也都收了摊子,挑着担子家去了,刚还闹热无比的灯市,转眼间便清静起来,各家的灯熄了,街上暗了下来。
安然没说话,还在想刚才老妇人那声小娘子,却给梅大拉着手写:“饿不饿?”
安然回神见前头不远有个卖元宵的摊子还没收,不禁点点头。
梅大牵着她坐到小桌前,要了两碗元宵,一碗四个,四种馅料,虽做到不够精致,安然却觉比自己以往吃过的任何一种元宵都好吃,吃的浑身暖融融的,即便这样的大雪天都不觉得冷了。
一路回到富春居,一直进了安然的小院,站在门外,安然跟梅大挥挥手,要进去的时候,忽给梅大拉住手。
安然愣了一下,以为他不想回去呢,顿时满脸通红,低声道:“别闹,很晚了。”刚要缩回来,他却忽然开口:“我们成亲吧。”
安然愕然,她的反应让梅大颇为不满,一用力把她拽进怀里,在她手上写:“你不愿意嫁我?”
安然忙摇头:“不,不是,只是觉得有些早……”
梅大撑起她的下巴仔细端详她良久,嘶哑的声音道:“你若嫌弃我的脸,此事就算了。”撂下话推开她大步而去。
安然不禁懊恼,自己什么时候嫌弃他的脸了,这男人有时真不可理喻,哪有刚认识几个月就成亲的,难道他不知道闪婚的夫妻,大多都会闪离,而且,她才十七好不好,十七在现代还算未成年的少女呢,结婚是不是太早了点儿。
更何况,现在两人的情况也不适合成亲吧,安然想着明天找梅大好好沟通,却不想,转天一起来顺子就告诉她,梅大走了,说是帮着梅先生办什么事儿去了。
安然才不信呢,这几乎成了梅大的万能借口,每次都如此,再说,两人昨天才不欢而散,今天他就有事出去了,哪能这么巧。
如果不是深知梅大是个老实人,安然都不禁怀疑这是他的手段了,用来逼迫自己就范的手段,他就这么想娶自己吗?
安然本以为梅大只是一时生气,过两天就回来了,却不想这一走就二十多天都不见回来,安然一开始还想跟他好好沟通,可随着时间越来越长,安然也真气起来。
恋人之间吵架拌嘴不新鲜,沟通不就好了,哪有他这样的,一个不顺心就消失,由此安然不禁想到以后,如果两人真成了亲,一旦吵架他又走了,自己怎么办,这根本不是解决问题的方法。
自己当初是不是太想当然了,或许他们俩根本不适合,那么分开好了,一想到分开,安然下意识排斥。
安然感情方面不顺利,可富春居的买卖却越发红火起来,从过了年,三个月之内的席面都订满了,这还是因为富春居规定只能定三个月之内的,不然,估计这一年的席都能订出去。
人的消费观念有时就这么奇怪,专爱扎堆,越是订不上,越非要吃不可,没过几天就听说有人出高价买富春居订出去的席,一旦开了口子,价格屡屡翻高,本来富春居一桌顶级上席,也不过几十两银子罢了,如今外头竟炒到了几百两,甚至上千两之多,这是有钱的。
有门路的更是变着法儿的拖人找梅先生的路子,都知道梅先生是富春居的东家,有两桌是专门给他老人家留的人情席,这席面可就更值钱了。
也不知谁传的,梅先生这两桌人情席掌灶的是安然,如今在兖州府一提安然的名儿,哪怕安然只做一道菜,这席面也是有市无价。
本来先头因为韩子章的缘故,梁子生牵头挤兑兖州府的南派厨子,才致使富春居关了张,不想,被梅先生盘在手里之后,出了个安然,不禁把兖州府北派厨子比赢了,韩子章的亲传弟子全须全影儿来了齐州,走的时候却成了秃子。
富春居前后两场比试,早就传了出去,不说厨行,就是整个兖州府的老百姓都津津乐道,当评书故事一样听,更是把安然的厨艺传的神乎其神,以至于越来越多的食客老饕,奔着齐州的富春居而来。
安然两场比试中所做的菜肴,更成了富春居的招牌,客人可不管什么南菜北菜,冲着什么来的就点什么。
以至于,后来不管什么菜只要沾了安然的边儿,必然是最卖的,齐州八大馆子的东家可不傻,抓住这个机会,推出创新菜,把安然教给他们的创新菜,单独立了个菜牌,统称安家食单。
安然头一次看到安家食单的时候,真吓了一跳,这难道也是巧合,她很确定这些东家并不知道安家食单的事,却把自己教给他们的菜,自发的归类到安记食单之中。
的确有很多菜都是自家的私房菜,也就是食单上记录的菜,如今被几位东家归纳起来,安然自己都迷糊了。
后来想想,又觉其实不用计较这些,是不是安家食单有什么关系,目的达到就好了,只要这些老字号能好好的传承下去,不是比什么都有意义吗。
因为富春居声名远播,慕名而来的食客不知凡几,偏偏富春居每天只订十六桌席,还得提前三个月订,就算如此,也不一定能订的上。
那些远道来的食客,既然来了,怎么也得尝尝齐州当地的特色,如此一来,托富春居的福,齐州府各大馆子的生意史无前例的红火起来,齐州府也更是繁华,一派生机勃勃。
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