347.秋雨朦胧,蓑衣换雨披(祝节日快乐)-《我在1982有个家》


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    “里面带有拉链的,如果你们把腰上的抽绳给紧起来,那就把胳膊从这两边的拉链里伸出来,嗯,它跟雨衣不一样没有袖子,所以你们得撸起袖子来……”

    妇女们对这雨披顿时爱不释手了。

    因为它可不是简单地一块防水篷布,而是有好些机关,这可就厉害了!

    她们听过王忆的介绍后自己研究起来,有的紧一下帽檐、有的拉起腰绳,有的则把胳膊伸出来:

    “小英姐怎么拉的?我怎么拉不动呀?”

    “哎哎哎,这个拉链真好,都看不见呢,拉起来真滑溜。”

    “哈哈,王老师你净能弄些好东西,这又是哪里来的高科技产品?”

    王忆笑道:“你们别动不动就说高科技,这都是些简单玩意儿,真正的高科技你们还没有见过呢,等后天教师节了,我给你们看个真正的高科技。”

    他脱下鞋子挽起裤腿要下水,说:“走,咱们一起找拳螺、敲触!”

    看到他下水,张盼红一把拉住他说:“王老师这地方很危险,你别下去,你平日里不下水你不摸这个情况,很危险的。”

    王忆轻松的说道:“有你们这么多专家在旁边,我还能被海浪卷到海里去?”

    “这卷不下去,今天风不大,海浪也不大。”春美说道。

    王忆说:“这不就行了?海浪把人卷不走那就不怕了。”

    春美急忙说:“可是这里水下地形很险峻,你不摸情况可能一不小心就被划了脚、绊了步子,要是摔水里可就不好了。”

    王忆说道:“这不是跟着你们学习吗?”

    “总得有第一次下水的时候,对不对?今天人多师傅多,我下水遇到危险也不怕,以后人少师傅少,我再遇到危险那不是更麻烦?”

    听他说的坚决,妇女们便不再劝说他了。

    刘小英帮助旁边妇女将腰绳扎紧,说道:“王老师你跟一般的青年不一样,往后退十年我见过好些知识青年,他们跟你一样有文化,可是他们没有你这样的决心。”

    “对,那些人一个个的跟王老师一样能说会道,但不像王老师这样真的跟咱们劳动人民同工同酬。”

    王忆失笑道:“我也是劳动人民呀。”

    “你是大学生,大学生都是国家干部。”妇女们坚定的说。

    拳螺个头大但数量少,它们藏在石头坑里,所以一般不好找。

    相比之下藤壶就好找多了,藤壶多,成片的长在石头上,它们甚至会长在拳螺壳子上。

    要敲藤壶一般选在农历初一、十五前后的大水潮进行劳作。

    因为这时的潮汐落差大,在小水潮时被淹没的藤壶都能一一暴露出来,更容易敲到量多、个大、肉肥的藤壶。

    外岛的藤壶挺多的。

    像是天涯岛这样世世代代有人居住的岛屿就罢了,像是一些无人石头岛的险要处,经常能看到密密匝匝的藤壶,大小不等,数量众多。

    天涯岛后崖底下平时没人来,所以蓄养了众多的肥藤壶。

    它们个体饱满,呈灰白色的圆锥形,外观像一座座微缩了的火山。

    王忆下水后便看到了几个藤壶,刘小英递给他一把铲子,说:“敲触得用这个。”

    藤壶能分泌一种含有多种生化成份和极强粘合力的胶,这就是任风吹雨打潮涨潮落,它们却始终能紧紧吸附在礁岩上的秘密。

    这粘附力很恐怖,不用这种独特的铁铲而是用其他的东西砸,那要砸下藤壶可不容易。

    王忆咬着牙用铁铲从藤壶下头的礁石上奋力的敲,春美冲他招招手说:“别费这个力气,走,领你去找背触。”

    藤壶哪里都能长,只要有活跃潮水的地方就能看到它们身影,比如码头比如船底比如礁石。

    它们不光会长在木头石头上,还会长在彼此的背上。

    所以密集恐惧症患者见不得藤壶,很多地方的藤壶是在岩石上长了一层又一层!

    本来就密集成群的藤壶上又叠了一层密密麻麻的藤壶,这种场景想想就——激动人心!

    渔民可太爱这样的场景了。

    这种层层生长的藤壶有不同名字,附生于上层的就是春美说的‘背触’。

    因为它们没有贴在礁石上所以肉没有一丁点的沙石味,比底层的、贴在礁石上长大的要更为鲜嫩。

    王忆在海水里行走,潮水‘哗啦呼啦’的翻涌,一次次的冲击着他小腿。

    脚下礁石犬牙交错,他走的很小心,结果一次潮水退去的时候不经意一瞥:

    看到一个拳螺!

    拳螺看起来有些丑陋,外壳上容易长上藤壶,都看不出本来的样子,更加丑陋。

    不过螺肉个头大、味道好,每年的春季到夏季都是拳螺肉质最美味的时节,而现在夏天还未走远,现在的拳螺肉块更大更肥,且依然透着鲜美滋味。

    王忆捡起了这个拳螺,个头不小,跟个柿子一样。

    他拿起来给妇女们看。

    妇女们便笑着恭喜他:“王老师你晚上做个白切,这螺肉个头大,肯定能做白切。”

    白切顾名思义就是白灼后切开,把拳螺白水煮熟挑出肉来用刀切片。

    还有人出主意说:“门市部里有大酱,新进的甜面酱是不是?那做个酱爆拳螺吧,味道也很好。”

    王忆问道:“怎么做酱爆?”

    妇女们指点他:“把螺肉先白切,切片后下锅加酱炒一炒,这样味道又咸又鲜,可下饭了。”

    “对,主要是爆炒后的螺肉还是很有嚼劲,它被大酱炒熟了,那越嚼越有滋味,确实更下饭。”

    提起吃饭大家伙都有劲,顿时气氛更是热烈起来。

    然后妇女们把吃法从拳螺转移到了藤壶上,毕竟收获的藤壶更多。

    藤壶最常见的就是白灼。

    妇女们教王忆说:“王老师你要是吃不了这些触,那你做触干,在触上抹上一点盐、晒干,这样能保存一年没问题呢。”

    “是,做了触干吃法就多了,喝酒的时候拿几个,吃一个来一口酒,舒服着呢。”

    “触干肯定没有新鲜触那么鲜美,不过晒干了也还是挺鲜的,你收起来可以做个鲜汤面,或者给汤菜提鲜,那就是再好不过的东西了。”

    “这话不夸张,王老师,你晒点触干吧,做羹做汤的时候放几颗进去,味道一下子不一样了。”

    王忆笑道:“行,那咱们今天多弄点触,回去做触干。”

    妇女们说道:“不用着急,后面有的是不能上工的时候,我们都给你来找触。”

    大家伙热烈的聊着天,干起活来更有劲。

    王忆这边收获比不得妇女们。

    藤壶粘附在石头上力道很大,可妇女们从小就敲触,她们干这活都有技巧了。

    王忆只会挥舞铲子冲着礁石一顿怼,而妇女们看见藤壶后熟练操起铲子一甩,对准藤壶底部与礁岩的连接处用脆劲一敲:

    ‘啪’的一声响,藤壶外面结实的会被直接敲飞,这样她们把藤壶肉铲进随身带的小铁皮油漆桶里就行了。

    雨势一直不大不小,她们便一直在忙活。

    即使不上工,可社员们还是保持着上工时候的习惯,随着课堂下课铃声响起,学生们欢笑着跑出教室,她们便会收起铲子回到岸上歇一歇。

    等到上课铃声响起,学生们回去上课,她们会起身继续上工干活。

    一直干到学生放学,她们上岸去擦擦腿脚穿上鞋子,刘小英将藤壶、拳螺和其他海螺海贝归类收拾起来,帮王忆拎到山顶上去。

    路上看见她们身上的雨披,大人小孩都好奇,连连有人上来发生询问:

    “祥海他媳妇,你们身上这是穿了什么?”

    “怎么跟扎了块篷布一样?不过颜色怪好看的,这大红色真鲜艳。”

    妇女们很得意,放开腰绳展示给社员们看:“这是雨披,王老师的门市部里有卖。”
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