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    吉祥茶楼经理恭敬的问道。

    “不了，我还有点事，要去市集买些东西。”

    林岩摇了摇头，话说到一半，忽然想到什么，问道：

    “经理，你这，有没有已经处理干净的新鲜母鸡，还有晒干的荷叶？”

    吉祥茶楼经理一愣，疑惑的问道：“有是有，只不过林老板你这是要……”

    “等会准备带媳妇和妹妹去野餐郊游，你这里如果有杀好的母鸡就卖我一个，我也能省一些宰杀的功夫。”

    林岩解释道。

    吉祥茶楼经理一听这话，忙说道：“原来是这样，我这就让人挑只肥美点的母鸡来。”

    茶楼伙计拿来包好的新鲜母鸡和晒干荷叶后，林岩就要给钱，可吉祥茶楼经理死活不要，非要记他的账上。

    林岩知道吉祥茶楼经理是为了陈三的事情，给自己赔礼道歉，最终拗不过他，只能点头接下这食材，又让茶楼经理送他一些调料包。

    吉祥茶楼经理周象闻言，自然无不答应，又让伙计去拿调料包。

    “周经理，这几天茶楼的生意怎样？”

    等待的过程中，林岩冲周象询问道。

    “托林老板的福，有凉拌野菜和白兔椰汁奶冻这两道特色茶点在，茶市生意非常火爆，饭市以前不太好，不过自从前天林老板你推出的开蚌取珠活动，不少人进茶楼加工蚌肉，这两天饭市的生意也有了起色。”

    周象以为林岩是在考察他管理茶楼的能力，忙说道。

    “说到底，还是因为饭市的菜单，不够吸引食客，只能靠噱头引流。”

    林岩皱着眉头，分析道。

    “县城的饭馆茶楼，厨师拿手的家常菜都差不多，味道也不会相差太大，所以对于食客来说，可选择性很大。”

    周象讪笑道。

    林岩微微点头，现在小县城的茶楼饭馆，还是以小规模餐饮为主。很少会像前世二十年后的餐饮店一样，经常派厨师去省城的茶楼大饭店交流学习，提升厨艺，或者搞自己的特色菜品。

    像柳盈这样，将吉祥茶楼做出品牌，开连锁餐饮店，更是非常前卫的商业想法。

    在这个年代，想把餐饮店开成连锁品牌，就必须有自己的特色菜品。

    吉祥茶楼的茶市能够火爆，就是因为有凉拌野菜和白兔椰汁奶冻，两道特色茶点。

    可吉祥茶楼的饭市，却是因为没有特色菜品，生意平淡。

    周象送了他一只鸡，自己投桃报李，也该帮帮周象。

    “有没有笔和纸？”林岩冲周象问道。

    周象先是一愣，旋即脸上露出一抹惊喜之色，他知道，这是林岩又想出新菜了。
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